茶荘歩香で起きる日々の出来事やスタッフの独り言を徒然なるままに♪
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急いでお食事を済ませたいとお考えの方から、
「一番早くできるものは何ですか?」
と、ご質問をいただくことがあります。
少ない時間でも、歩香で過ごそうと考えていただけた事に
感謝しつつ、ちょっと困ってしまうんです。
パスタは茹でるだけでも7~9分かかります。
ホットサンドも焼き上げに5~8分ほど。
その前後に調理の工程も必要になるので、
いずれのメニューも最低でも10~15分以上は
かかってしまいます。
(「Butaまん」は蒸し時間に15分ほど頂戴します。)
出来合いの加工済み食品を極力使わず、
基本的に作り置きをしない歩香には、ファーストフード店の
ような、フットワークの軽さはありません(; ̄ー ̄A
(もちろん、トマトソースなどの時間をかけて作るものは、
しっかりと時間をかけて事前にご用意をしております。)
どうか、”大きい方”が調理場で必死に右往左往している
様を想像して、笑いながらでも、ゆったりと、のんびりと、
お待ちいただけますと幸いです(o_ _)ペコリ
お急ぎの場合、ご注文時など事前にお知らせいただければ、
ご希望にお応えできるかご案内できると思いますので、
お気軽にお声をおかけくださいませっ♪
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