残暑お見舞い

 ☆残暑お見舞い申し上げます☆

本当は、みなさんにハガキで暑中お見舞いをお送りしようとしていたんですが、
先日までお休みをいただいていた事情が起こってしまったため、
残念ながら送付を断念してしまいました。本当にごめんなさいm(__)m

そのハガキに捺してお送りしようとしていた「消しゴムハンコ」の図柄が、
上の画像でございます(*^^*)　せっかくなので、ここで公開ｗ
まだまだ暑い日が続いていますが、身体健やかにお過ごし下さいませ。
熱中症だけは、ほんとお気を付けくださいねっ。こまめに水分補給ですぞ☆

さて、新たに夏メニューとして、涼やかゼリーをご用意！
以前ご提供のものが形を変えてリニューアル、ぜひお試しを♪
★　檸檬とソーダ水のジュレ　150円
酸味とほんのりソーダの優しい刺激が美味しいゼリーですっ♪

スペシャルとレギュラー

暑い暑いと言ってると、余計に汗。そして、暑い暑い･･･
いけないスパイラルに入っちゃう今日この頃、
皆様はどんな暑さ対策をされてるのでしょうか？

そんな中、ホットな辛さとうまみで会員の皆様にご好評頂いていた
「スパゲティー ペペロンチーノ」が、なんとレギュラーメニューに！
8年目に入るし、新規のゲストの方にも、もう少しメニューの幅を
持っていただいてもいいんじゃないか？ということで、
裏メニューからレギュラーへの昇格となりましたっ♪

というわけで、空いてしまった会員様用のメニューのポストには、
当然のことながら１つ、新しいメニューが追加されております。
それはお越しいただいてから、確認してみてくださいねっ☆

そして、前にもちょっと書きましたけど、7周年のスペシャルセットが
ご好評のうちに終了し、新しい形の「スペシャルセット」が登場です。

「お好きなスパゲティー」＋350円で･･･
★手作りミニパン　★ミニサラダ　★カップスープ　
★中国茶カップサービス もしくは スウィーツ1品　　以上がセットに。
というものになりますっ。
もちろん、今まで通り「プレートセット」（★ミニパン ★ミニサラダ 付）も
ご用意していますので、よかったらご利用くださいませっ♪

夏休みの計画は？

もう皆さんは、夏休みの計画はおすみですか？
旅行、ひたすらゴロゴロ、食いだおれ、などなど・・・いろいろありますよねっ♪
ぐったり暑い日々だけど、夏のまとまったお休みは特別って感じで
楽しみなものですね。

ボクらはというと、今のところではありますが、
8月半ばのお盆休みの時期のお休みなどは考えていません。
（天気屋の歩香なので、断言はできませんけど(;´▽｀A``）
その代わりというとなんですが、8月の末にちょっとだけ、
まとまったお休みをいただくことにしています。
詳しくは、HPの「今月の営業カレンダー」を見てくださいねっ☆

とある場所で行われるちょっとしたイベントに参加することに。
折角なのでそのついでに、家族旅行をしようということになったんです。
齢95になる祖母も一緒につれて(*^-^)
これまで、仕事などで誰かしらは留守番をしなきゃならなくて、
家族全員で観光ついでの旅行なんてしたことがなかったので、
この機会に、祖母が動けるうちに一度は行っておこう！と。
ですので、申し訳ないのですが、8月末はお休みを頂きます。
ご容赦くださいませm(._.*)m

そういえば、今ひっそり会員様用の季節メニューが変わってますｗ
ちょっとピリッとした、でもマイルドな冷製スパです。ぜひお試しくだされ☆
そして、ご好評の7周年のセットもまもなく終わます。
新たな形での動きを考えてます。お楽しみにっ☆

今から秋冬のこと

うにゅ～、あつい・・・(;´д｀)ゞ
ちまたでは、「梅雨が明けた【とみられる】」という曖昧な表現で
梅雨明けを宣言されて、猛暑とゲリラ雷雨な日々になりました。

歩香の外も例に漏れず暑いため、ほとんど人が行きかわず、
ボクらも、いつもに増してのんびりと過ごしておりますｗ
出かけるの大変ですもんね、こんな日差しだと( -.-) =з

で、ヒマなときには消しゴムを彫っているわけですが、
のちのちの秋冬の計画も考えたりしております。
あとふた月もしないうちに、ハロウィン☆の準備をしなきゃですし、
その後、間髪いれずにクリスマス★がきちゃう。
何か面白い事ができないかなぁ～なんてあれこれ考えていると、
結構楽しみになってきて、時間が経つのを忘れますｗ
ハロウィン・クリスマスと、○○○○○(ヒミツ)を作るってのもいいんじゃ？
なんてアイデアを温めていて、只今構想中だったり(o^-^o)
早く涼しくならないかなぁと、これからが夏本番にもかかわらず
ヒマをいい事にあれこれ妄想する日々でございますσ(^_^;) 
プライベートでは、今年こそ年末はTDRのカウントダウンに
なにをしてでもいってやるぅ～☆のボクらです。

アツアツ・ムシムシ・セミの声

ムシムシした日が続いてますね(;´д｀)ゞ
とうとうセミの鳴き声がチラチラ聞こえ始めました。
いよいよこれからが夏本番になるぞ！って感じで、
今からちょっとグッタリですｗ
熊本は、特に暑さが厳しいですからねぇ・・・ε-(´ｏ｀;A

そんななかで、歩香でお出ししている初和菓子の涼菓、
「歩香の夏羊羹」ですが、お召し上がりいただいた方に、
ご意見やご感想などを少々お聞きしながら、少し改良ｗ
より、水羊羹に近い方向にしていっております。

コンセプトとしては、羊羹ではなく水羊羹までいかない、
中庸な（←都合のいい言葉ｗ）良さを出そうと作ってみた
部分がありました。（どちらかというと、「流し羊羹」に近い感じ。）
なので、ネーミングも「水羊羹」ではなく、「【夏】羊羹」に★
ただ、やはりゲストの方は「水羊羹」のイメージがあって
召し上がられるので、若干かたさが気になられるようでした。
そこで、ちょっとだけ水羊羹寄りに改良しているわけです。
それでも、中庸のよさは残していくつもりですがｗ

初の和菓子で試行錯誤しておりますが、よかったら
召しあがってみてくださいませm(._.*)m