春メニュー第一弾っ♪

まだ2月だというのに、すっかり春らしくなってきましたね。

お食事メニューに先駆けて、まずは焼き菓子で春の香りを
楽しんでいただこうと、まずはカウンタースウィーツから
春メニューを始めますっ♪

★桜と桃のパウンドケーキ　　　1切れ　100円
桜の花びらと、甘酸っぱい黄桃の
果肉がたっぷり入った、しっとり
優しいパウンドケーキです。
古くからあるレシピにこだわって
シンプルに焼き上げました。




★桜のミルクシフォンケーキ　　1切れ　100円
ミルクがたっぷり入っているので、
細かな気泡にはなりませんでした；
繊細でしっとりとした食感はシフォン
ならではですっ♪
ほんのり塩気のある桜の花びらと、
細かくした葉を入れて焼き上げたので
生地の一部が桃色や緑色になりました。



いずれも桜の香りがやんわりと残って、豊かなティータイムを
演出してくれますよっ(=∩_∩=)b
もちろん、中国茶との相性もバッチリですっ♪

今後も新作メニューが続々登場しますっ！
お楽しみにっ(^_-)v