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茶荘歩香で起きる日々の出来事やスタッフの独り言を徒然なるままに♪
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茶荘 歩香(ちゃそう あるこ)

★熊本市国府3丁目10-18

★leafgardenaruco☆gmail.com
(☆を@に)

http://aruco.michikusa.jp/

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いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます♪

秋口よりお楽しみいただいておりました、
歩香の手作りButaまん」は、
本日をもちまして、今季の取り扱いを終了させていただきました。

また、”バレンタイン限定”メニューにつきましては、
2月14日までとなっておりますので、
予めご了承くださいませ≦(._.)≧ペコ

記録的な暖冬のためか、早々と春野菜が出回り始めましたねっ☆
気候を鑑みつつ、春メニューの開始をいつにしようか、
とても悩んでいたりします・・・( ̄ヘ ̄;)
今年は例年の春メニューとはちょっと違う内容になりそうですョ♪
でも、まだ内緒です。

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急いでお食事を済ませたいとお考えの方から、
「一番早くできるものは何ですか?」
と、ご質問をいただくことがあります。

少ない時間でも、歩香で過ごそうと考えていただけた事に
感謝しつつ、ちょっと困ってしまうんです。

パスタは茹でるだけでも7~9分かかります。
ホットサンドも焼き上げに5~8分ほど。
その前後に調理の工程も必要になるので、
いずれのメニューも最低でも10~15分以上は
かかってしまいます。
(「Butaまん」は蒸し時間に15分ほど頂戴します。)

出来合いの加工済み食品を極力使わず、
基本的に作り置きをしない歩香には、ファーストフード店の
ような、フットワークの軽さはありません(; ̄ー ̄A
(もちろん、トマトソースなどの時間をかけて作るものは、
しっかりと時間をかけて事前にご用意をしております。)

どうか、”大きい方”が調理場で必死に右往左往している
様を想像して、笑いながらでも、ゆったりと、のんびりと、
お待ちいただけますと幸いです(o_ _)ペコリ

お急ぎの場合、ご注文時など事前にお知らせいただければ、
ご希望にお応えできるかご案内できると思いますので、
お気軽にお声をおかけくださいませっ♪

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いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます(*_ _)

祝日と定休のため、以下の日程におきまして、
連日店休となります。予めご了承のうえ、
お間違いのないよう、お願い申しあげます。

2月11日(日)・建国記念の日の為、店休
2月12日(月)・月曜定休の為、店休

13日より、通常通りの営業となります♪

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お気づきの方も多いかと思いますが、
ここのブログから、歩香によくお越しくださる
ゲストの方の運営されているブログへ、
「お客様ブログリンク」という形で、
リンクを張らせて戴いています(^∇^)

そして新しく、「まさよだより」様に続いて、
「のんびり気ままに今日の出来事」様に
リンクを張らせて戴きました☆彡
どちらのブログも、とても素敵な内容ですので、
ぜひ訪れてみてくださいっ☆>(*^ー゚)b

下のリンクからも、訪ねることが出来ます♪
「まさよだより」様は、こちら★
「のんびり気ままに今日の出来事」様はこちら☆

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暖かい日が続いてますねっ(*^^*)
あと1週間ちょっとで、バレンタインデー。
みなさん、色々と忙しくなる時期ではないでしょうか^^
2月6日より、バレンタイン季間限定スウィーツが追加です★

歩香の石畳(生チョコ)  : 250円

濃厚だけど口溶けがよいチョコレートに、ほんのりと
コアントローが香る、とても上品で贅沢な生チョコですっ☆

プチチョコパウンドケーキ : 150円

レトロレシピを再現して焼き上げた、とてもシンプルで
小さなパウンドケーキです。洋酒漬けのフルーツが、
控えめにチョコの香りを引き立ててくれています♪

どちらもお茶とぴったりなスウィーツです★
バレンタインデーまでの、短い期間ですが、
ぜひ、一度お試しくださいませっ∬´ー`∬♪

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