春メニュー第一弾っ♪

まだ2月だというのに、すっかり春らしくなってきましたね。

お食事メニューに先駆けて、まずは焼き菓子で春の香りを
楽しんでいただこうと、まずはカウンタースウィーツから
春メニューを始めますっ♪

★桜と桃のパウンドケーキ　　　1切れ　100円
桜の花びらと、甘酸っぱい黄桃の
果肉がたっぷり入った、しっとり
優しいパウンドケーキです。
古くからあるレシピにこだわって
シンプルに焼き上げました。




★桜のミルクシフォンケーキ　　1切れ　100円
ミルクがたっぷり入っているので、
細かな気泡にはなりませんでした；
繊細でしっとりとした食感はシフォン
ならではですっ♪
ほんのり塩気のある桜の花びらと、
細かくした葉を入れて焼き上げたので
生地の一部が桃色や緑色になりました。



いずれも桜の香りがやんわりと残って、豊かなティータイムを
演出してくれますよっ(=∩_∩=)b
もちろん、中国茶との相性もバッチリですっ♪

今後も新作メニューが続々登場しますっ！
お楽しみにっ(^_-)v

デパ地下とドライフルーツ★

今日は、歩香定休日ということで、いつものごとく
春メニューのからみもあって、繁華街へ出かけました＾＾

デパートへの探し物だったこともあって、なかば「デパ地下」体験♪
「わ、あれも美味しそうだ♪」「こんなものまで売ってるんだ」
な～んて、ついでとはいえ結構楽しんじゃってましたσ(^_^;)

そんななか、ドライフルーツのコーナーを発見！
「デパ地下」というものに不慣れな男なもので∬´ｰ｀∬
すこし遠巻きに色々と見ていると、売り子のおばちゃんから、
「近くに寄って～、たべてみて～」と試食を出されて甘～い誘惑♪
はい、つかまっちゃいました。しっかりｗ
気になってた「トマト」と「さくらんぼ」、結構おいしいっ☆
特に「トマト」★甘酸っぱくて、果物みたいでグッ(^▽^)b
結局、その２つをお買い上げ～（結局乗せられてるｗ）。
その後も他のフルーツを渡されたり、飲み物までいただく始末。
気づくとまわりに人だかりが出来てて、しっかり「さくら」の
役割をしちゃってました。(´▽｀;)　でも、楽しかった♪

せっかくお茶請けで、ドライフルーツを出してるので、
買った２つをラインナップに入れることにしました＾＾
数は限られますけど、出てきたら試してみてくださいっ♪

食欲の・・・春？

もうこのまま暖かくなるかなぁ～？
と思っていたら、朝から寒くてふるえたり{{(>∇<)}}
なんだか落ち着かないですねぇ・・・。
天気もハッキリしないし(￣ﾍ￣;)

最近はゲストの皆さんから、色々なお店や美味しい
食べ物の情報を教えていただいてるので、定休日の
仕込みの合間を縫って、勉強をしに行こうと考えたり
してるんですが、思うように時間が取れなくて泣く泣く
お預けになってしまってたりします｡｡｡(ﾉ^T)

どうか、美味しいものに巡り会ったらボクらの分も
楽しんで来てくださいましっ♪
ボクらはそのお土産話を楽しみにしております(笑)
いつか個人的にグルメツアーしちゃうぞ・・・(*＇∇＇)

春メニュー試作中♪

寒かったり暖かかったりと、安定しない日が続いているためか、
風邪をひいて苦しい思いをされてる方も少なくないようですね。
お薬を服用されている方は、お茶を選ぶ時に、スタッフに一声
おかけくださいねっ♪

さてさて、只今歩香では、春の新メニューを開発中で、
ご来店のタイミングによっては、何か”春らしい”香りを
感じたりされる方もいらっしゃるかも知れませんσ(^_^;)

オープンの頃から続けていた春メニューを、今年は一新して
より歩香らしいものにしようと毎日試行錯誤していますっ☆
どんなメニューが並ぶのか、お楽しみにっ(=∩_∩=)ｖ

バレンタインデーでしたね＾＾

今日は、バレンタインデーでしたね＾＾
ところが、朝からあいにくのお天気・・・；；
これぞ本当の「愛の嵐」・・・・ごめんなさいOrz

そんな足元の悪いお天気にもかかわらず、幾組もの
ゲストの方においでいただき、ありがとうございました(/_<。)
そして、お気遣いまでして頂き、本当にありがとうございます。
本日で、バレンタインメニューは終了となりますが、
また来年も、幸せなチョコメニューを出しできればいいなと
考えてますので、そのときを楽しみにしていてください♪
（次の春メニューも鋭意製作中ですっ('-'*)）

そして、もうひとつ。
兼ねてから、ブログなどで親交のあったゲストの方が
偶然に遭遇！w(*ﾟoﾟ*)w　初めてお会いになられたけれど、
色々とお話に花が咲いて、私たちスタッフも一緒に、
とても楽しいひと時を過ごさせていただきました=^-^=♪
歩香がご縁のお役に立てて、とてもうれしかったです☆