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茶荘歩香で起きる日々の出来事やスタッフの独り言を徒然なるままに♪
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歩香外観

茶荘 歩香(ちゃそう あるこ)

★熊本市国府3丁目10-18

★leafgardenaruco☆gmail.com
(☆を@に)

http://aruco.michikusa.jp/

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ほんと、ムシムシしていてハッキリしないお天気続き・・・(≧ヘ≦)
この湿度のうえに暑いものだから、グッタリもしちゃいますよね。

そんな中あっというまに、6月も終わりを迎えようとしています。
いよいよ7月、夏本番!ということで、歩香でもそろそろ
夏定番のメニューをお出しする方向で、準備を進めています♪

今あるアスパラの冷製ものもいいですが、さらにあっさりの
アイツが帰ってきますので、お楽しみにっ☆

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いつも茶荘 歩香をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

この度、人気のビーズアクセサリーを提供いただいている
神戸の工房さんのご好意により、「開店4周年記念 特別販売」を
実施する運びとなりました。

店内窓際の本棚、及びバスケットにご用意させていただきました、
新作を含めた全作品が、表記価格より20%割引にて
ご購入いただけます。(赤札は値引き後の価格となります。)
※アクセサリー割引クーポンとの併用はできません。

7月末日までの期間限定割引となっておりますので、
是非、この機会に、お手にとってご覧になってください。

また、アクリルビーズを使用したキーホルダーなど、
お手頃な価格帯の作品も入荷しておりますので、
併せてお楽しみください。

ゲストの皆様のお越しを、心よりお待ちしております<(_ _)>

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4周年も無事、過ごす事ができました(* ̄ー ̄)v

朝から天気が悪くて、正に「バケツをひっくり返したような」
強い雨が降り続く一日。
・・・4年前のオープン当日もこんな雨だったなぁ( ̄△ ̄*)

そんな悪天候にも関わらず、ご来店くださった皆さん。
本当にありがとうございました。

後半は、歩香を起点にして知り合っていただいた方々に
ボクらスタッフも一緒になって、色々なお話で盛り上がりましたね♪
こんなに楽しい記念日を過ごせるなんて、昔のボクらには
想像も出来ていなかったことです。

日頃から、沢山の方に支えていただいたからこその4周年。

店先で挨拶をしてくださる方、
お手洗いを借りに寄られた方、
お食事を楽しんでくださる方、
お茶を楽しんでくださる方、
色々なご縁と、そのご縁で巡り合えた皆様に。
心から、感謝申し上げますっ☆<(_ _*)>

そして、これからもどうぞ、ヨロシクお願いします<(*_ _)>

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皆様のおかげをもちまして、本日「茶荘 歩香」は4周年を迎えました。
心より感謝申しあげます。本当に有難うございます。

毎年の事ながら、本当に時間の経つのは早いものですね。
もう歩香が歩き初めて、4年。 とても長かったようで、でも、
振り返るとあっというまだった気がします・・・。

その間、多くのゲストの皆様にも変化があり、
それを目の当たりにして、この4年と言う時間の長さを
痛感させられる事も多くなりました^^ 
中学・高校・大学へとどんどん進学をされたり、
進学とともに上京をされたり、ご結婚をされたり、
出産をされ、新たな家族をお連れになられたり、などなど。

4周年。
1年や2年では感じることができなかった想いが
ボクらの中で芽生え始めていて、今まで以上に、
皆さんの心のどこか片隅に「歩香」が存在することへの感謝と、
更なる成長への新たな意欲でいっぱいという感じです。

まだまだ、成長途中の歩香やボクらではありますが、
皆さんに今以上に「のんびり」「ゆったり」過ごしていただけるよう、
様々な面で、一層努力をしてまいりますので、
今後とも、歩香に変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い致します。

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梅雨らしい天気が続いて、毎日スッキリしないですねぇ。
毎年この時期になると、オープン当初の事を色々と思い出す
訳ですが、今日もゲストさんとお話をしていて、ふと、
随分変わった部分があるものだなぁ・・・と思ってしまいました。

オープンしたばかりの頃、歩香のメニューには中国茶と数種類の
スウィーツしかありませんでした。
一週間後にはホットサンドを追加して、ゲストの皆さんの小腹を
満たす工夫をしたものの、お昼時にはやはり物足りないかな・・・と。

2月近く経った8月18日に、試行錯誤を繰り返して誕生した
オリジナルのスパゲティをメニューに追加して以来、最近では
「スパゲティのお店」と説明してくださるゲストの方がいらっしゃるほど
歩香のメニューとして定着したのは、本当に嬉しかったりします。
ちなみに、当時のメニューは「トマトとキャベツのスパゲティ」と
「スパゲティ・カルボナーラ」の2種類のみでした。

内装の方も実はかなり変化してるんです。
始めの頃はカウンターも1つしかなく、収納スペース的に見れば
現在の4分の1程度です(; ̄ー ̄A

その他の変化としては、神戸の工房さんと提携してのビーズの
アクセサリーの取り扱いや、カウンタースウィーツを入れている
ガラスケースが増えたことなどもありますねぇ。

メニュー的にも、雰囲気的な意味でも、ボクらが求めていた
歩香像に一歩近づける事ができたんじゃないかなと思っています。

ゲストの皆さんに少しでも楽しく、ゆったり、のんびりと過ごして
いただけるよう、日々変化を続けている歩香ですが、
それでいて、長い間何も変わっていないような・・・
そんな安心感のある、歩香でもありたいと思う
ボクらなのでありました・・・(* ̄ー ̄)v

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