アツアツ・ムシムシ・セミの声

ムシムシした日が続いてますね(;´д｀)ゞ
とうとうセミの鳴き声がチラチラ聞こえ始めました。
いよいよこれからが夏本番になるぞ！って感じで、
今からちょっとグッタリですｗ
熊本は、特に暑さが厳しいですからねぇ・・・ε-(´ｏ｀;A

そんななかで、歩香でお出ししている初和菓子の涼菓、
「歩香の夏羊羹」ですが、お召し上がりいただいた方に、
ご意見やご感想などを少々お聞きしながら、少し改良ｗ
より、水羊羹に近い方向にしていっております。

コンセプトとしては、羊羹ではなく水羊羹までいかない、
中庸な（←都合のいい言葉ｗ）良さを出そうと作ってみた
部分がありました。（どちらかというと、「流し羊羹」に近い感じ。）
なので、ネーミングも「水羊羹」ではなく、「【夏】羊羹」に★
ただ、やはりゲストの方は「水羊羹」のイメージがあって
召し上がられるので、若干かたさが気になられるようでした。
そこで、ちょっとだけ水羊羹寄りに改良しているわけです。
それでも、中庸のよさは残していくつもりですがｗ

初の和菓子で試行錯誤しておりますが、よかったら
召しあがってみてくださいませm(._.*)m

11mmに挑戦！

某消しゴムハンコのページで、11mm四方の大きさの中に、
7文字だか10文字以上入れて彫る。っていうのがあったので、
暇な時間を利用して、彫ってみました★

←う～ん、分かりづらいかな；；

わかりますか？「シュークリームたべたい！」です♪
大きいほうのスタッフが、いつもいつも考えてる希望を
代弁して彫ってみました(=^m^)　
一応枠はシュークリーム風にσ(^_^;)
でも、まだまだだなぁと(;´▽｀A``
もっときれいに彫りたいものですね～。
またヒマなときにでも、チャレンジしてみようかなｗ

あ、(シュークリーム)【たくさん】(たべたい！)を
入れ忘れちゃったなｗ

謝辞と消しゴム

7周年ということで、いろんなゲストの方にお越しいただき、
本当にありがとうございましたm(._.*)m
意外と(っていうとアレですがｗ)、スペシャルセットと夏羊羹が
ご好評をいただき、嬉しく思っております。
飽きるまで(!?)は、続けてご提供を考えてますので、
まだのかたは、お試しください★

そして、全く話が変わって消しゴムですｗ
しばらく忙しいタイミングがあって、なかなか滞っていましたが、
いくつか新しいものをつくっちゃいました♪

　←ちょっと細かくて分かりづらい；；

一番上は、歩香の住所と電話を書いたアドレスハンコに。
お買い上げの紙袋なんかに、ペタっと押そうかなって思ってます。
他のは…どうしよう…何に使おう…／(-_-)＼
ま、ある意味修行の彫りってことでｗ 適宜押そうかなｗ

７度目の梅雨とお誕生日

パンパカパ～ン ☆(*^o^)乂(^-^*)☆ 歩香７度目のお誕生日です★

去年はのっぴきならない事情でお休みをいただき、
そして先日も。本当に色々とご迷惑をおかけする中、
無事、今年も歩香で梅雨を迎える事ができました。

これもひとえに、天気屋な歩香にもかかわらず、
いつもいつも支えてくださったゲストの皆様のお陰と、
心より感謝いたしております。本当にありがとうございます。
これからも、こんな自由な歩香ではございますが、
可愛がっていただければ幸いでございますm(._.*)m

さて、７周年にともなって、季節メニューの入替をおこないましたっ♪

★　ネギとおろしの烏龍茶スパゲティー　R:600円

あっさり和風だしベースに、サッパリおろしとたっぷりネギの
かるーくいただけるスパですっ♪
7周年を記念して、実は5年ぶりの復刻メニューなのですよ★

★　歩香の夏羊羹　　１つ：150円

夏向きの和の涼菓でございます。ある意味7周年の隠し玉かもｗ
ちゃんとした和菓子は歩香初ではないでしょうか？
しっかりと餡のうまみは残しつつ、意外とサッパリいただけますよ。

☆　7周年記念　スペシャルセット　「お好きなスパ」＋350円

7周年にちなんで、7品目(スパ込み)がセットになりましたっ♪
無理やりこじつけやがったな？！な～んて突っ込みはなしでｗ
「プレートセット」のミニパン・ミニサラダに加えて、カップスープ・
ミニ杏仁・ミニフルーツヨーグルト・プチカップケーキがプラス★
数に限りはありますが、よかったらお試しくださいっ。

※入替に伴ない、「鶏ハムのスパゲティー」と「苺アイス」
「ジャスミンのシフォン」は終了いたしました。ご了承ください。

この他にも、まだまだ追加できるといいなぁと考えておりますっ♪
お楽しみに(o^-^o)

店休のお知らせ

大変急で申し訳ございませんが、
６／８（火）～６／２３（水）は、都合により店休とさせていただきます。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承のほど、よろしくお願いいたします。

追記：
本当に、ご迷惑をおかけいたしますが、スタッフ事情により
店休を23日まで延期させていただきます。ご了承ください。
24日より再開させていただきます。