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茶荘歩香で起きる日々の出来事やスタッフの独り言を徒然なるままに♪
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歩香外観

茶荘 歩香(ちゃそう あるこ)

★熊本市国府3丁目10-18

★leafgardenaruco☆gmail.com
(☆を@に)

http://aruco.michikusa.jp/

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14日がホワイトデーだったということもあって、
今週は、ゲストの方への感謝をこめて、歩香謹製の、
しっとりソフトな優しい甘みの「苺ミルククッキー」と、
コーヒーの香りが広がる「カフェオレクッキー」など、
サービスとしてご提供させていただきましたっ=^-^=
070317-01.jpg

クッキーはどちらも、皆さんにご好評いただけたようで、
スタッフもホッと胸をなでおろしてますw
来年は、もっともっとおいしい感謝の気持ちを
皆さんにお届けできるよう、がんばっていきたいですっ♪

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やっと時間が空いたのを見計らって、兼ねてから
「しなきゃ」と思っていたチャイニーズノットをしましたっ♪

お茶を淹れるとき、茶器のふたが誤って落ちちゃったり
しないように、茶壷(チャフー:急須のこと)本体とフタをつなげる
「命綱」!そんな役割の組紐作りですね☆⌒d(*^ー゚)
お茶をしてくださる方は、気づいた方も多いかもしれませんね^^

そう、歩香のノットは全部手編みなんです。とても面倒です;;
やるときは気合を入れないと、「あ~!!∑ヾ(☆ω☆)ノ」となりますw

というわけで、気合をいれてせっせと編み開始っ★
070315-01.jpg→→070315-02.jpg
編みの形を簡単そうな「左右編み」にきめて・・・お、順調順調♪
あれ?と、途中でどっち先に編んでるかわかんなくなりましたが、
もういいやっ!と、編み編み続行^^;
ある程度編んだところで、取手の結び。これも面倒ww
なんとなく、作ったことのある「籠目結び」をしてみる。
いい感じ☆なんて思いながら、あとは取手に結びつけて完成!!
途中の組みの怪しさと、始末のお粗末さが気になりますが♪
070315-03.jpg←無事完成?!

実は、この組紐くんのおかげで、たとえ茶器が熱くても、
スタッフは涼しい顔してお茶を注いでいられるという、
縁の下の力持ちなのでありますっ。∬´ー`∬ウフ♪
でもほんと、編んだあとはグッタリでした;;(*´ο`*)=3

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このまま暖かくなるのかなぁ・・・と思ったのもつかの間。
すっかり朝晩と寒い日が続くようになってしまいましたねぇ( ̄ヘ ̄;)

最近のボクらは、時間を見つけては自転車で西へ東へ
走り回っております(;´▽`A``
食材の買出しだったり、新メニューの素材やアイデア探しだったり。
定休日をいただいてる月曜日も、買出しと仕込みで、普段より
睡眠時間が減ってしまう位にバタバタと過ごしてます。

一部の方とは、そんな道中でバッタリお会いしてますねぇ・・・;

さて、水曜日はホワイトデーですねっ♪
ボクらも日頃の感謝を形にしようと色々考えて過ごしました。
明日からの数日間、もしかしたらメニューに無いモノ(?)が
提供されるかもしれません(笑)

お近くにお越しの際は、是非、お立ち寄りくださいねっ★

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昨日の夜ですが、とある団体さんのチャリティ上映会で
「かもめ食堂」を見てきましたっ♪
公開当時、見に行きたかったけど、結局行けないまま
過ぎてしまったんで、嬉しかったです(*'-'*)

いやぁ、色んな意味で楽しかった・・・。
全体に流れる雰囲気も、映像も、ゆったりと穏やかな
感じで、色々な出来事があるけども、力を抜いて気を
楽にしてみられる良質な作品ってところですね。
3人の女優さん達も素晴らしかった。
(元々ファンだったりするけど・・・)

ボクらが店をやるに当たって考えていたこととか、
今でも色々と思うこと、日々の出来事にちょっと似てる
部分があって、重ねて自分を見てるような感じもして、
なんだか、くすぐったい気分になったりして(/ー\*)

見終わった後の、心が温かい気分は最高のお土産かな。
また絶対見たくなる・・・
DVD出てるし、買うかなぁ・・・( ̄ヘ ̄)

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今日は、大学入試の合格発表の日。
良くお越しになるゲストの方にも受験の方がいて、
今日が発表だと伺っていたので、私たちスタッフも、
どうだったかなぁ・・・いい結果だといいなぁ・・・と、
とてもソワソワしてたんですσ(^_^;)

そんななか、わざわざご報告にいらしてくださって、
「合格しましたっ♪」と★ お~!よかった~!!
本当に、よかったですよ~☆^v(*^∇')乂('∇^*)v^☆
わが事のように嬉しかったですっ♪
うちでお茶をしながらも、参考書に目を通されていたり、
お休みの日にも、学校へ行かれて勉強されてたり、
地道な努力の積み重ねが、結果につながったんでしょうね♪
私たちも、見習わなきゃ!と改めて感じましたっp(^-^)q

ただのカフェのスタッフである私たちにもかかわらず、
時間を作っていただいて、ご報告に来てくださったこと、
とても嬉しかったです。ありがとうございましたっ^^♪
改めて、おめでとうございましたっ(ノ^o^)*+:*+:

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