食材選びに困ったら(〟-_・)?

早いもので、9月に入ってもう一週間ですねぇ。
朝晩の空気には気持ちの良い秋の匂いが混じって、
幾分気分的にも楽になってきたような。

これで昼間の暑さがおさまってくれると、もっと嬉しいのですが・・・

気づき難いものですが、夏の間に想像以上の疲労やストレスが、
内臓やお肌に溜まっているんですよねぃ・・・(;￣ー￣A
気分的なストレスも溜まりやすい夏を越えて、そろそろ心も体も
潤う美味しいものを摂りたいですよねっ♪

この時期に出回る野菜や果物には、そんな体に嬉しい栄養素や
特性のあるものが多いんですよっ☆

ほんの一例。
瑞々しい梨には、高血圧に効果のあるカリウムや、喉の消炎などに
効果のあるソルビトール、疲労回復効果で話題になっている
アスパラギン酸などが含まれています。

その季節ごとに出回る旬の食材には、こんな風にその時期に
嬉しい効果のあるものが多いんですねぃ(o^-^o)b
他の食材にはどんな効果があるのか、調べてみると
毎日の食材選びなどが、更に楽しくなると思いますよぉ♪

季節感のある食卓を意識するだけで、大切な栄養素や
その時期に必要になるものが摂れるんですから、
試さない手はないですよねぃ～(*＇∇＇)ノ