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茶荘歩香で起きる日々の出来事やスタッフの独り言を徒然なるままに♪
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歩香外観

茶荘 歩香(ちゃそう あるこ)

★熊本市国府3丁目10-18

★leafgardenaruco☆gmail.com
(☆を@に)

http://aruco.michikusa.jp/

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大変急ではございますが、店内改修のため、
3月20日(火)をお休みとさせていただきます。

改修といっても大げさなものではありません^^;
古い建物なもので、時々急にメンテナンスが
必要になっちゃうんです;;

21日(水)は祝日で店休となりますので、
22日(木)より通常営業とさせていただきます。
ゲストの皆様にはご迷惑をおかけしますが、
よろしくご了承のほど、お願いいたします。

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まだちょっと寒さが残ってますね{{(>o<)}}
でも、季節は春♪ 春といえば「いちご」ですよねっ★
今週から、苺を使った春メニュー第4弾が登場ですっ。

いちごみるくのアイスクリーム  : 300円
旬の苺をたっぷり使って、相性バッチリのミルクとあわせた
定番中の定番アイスですっ♪
苺の香り高くて甘酸っぱい果汁感に、あま~いミルクの
風味がピッタリマッチ★ 春の美味しさをアイスでどうぞっ^^

まだまだ春メニューはつづく予定です?!≧(´▽`)≦うふふ

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冬の残り香も少なくなり、日中は暖かい日が多くなりました。
というわけで、今週より春メニューの本格スタートです♪

春野菜いっぱい桜のポトフスパゲティー R:550円
春の定番スパが、装いも新たになって登場です♪
春に美味しい、新ジャガや新タマネギなどを使って、
ほんのり桜の香り漂う、ポトフ風スパを作りました☆
素材を生かしたシンプルなつくりですが、
十分に春を楽しんでいただけると思いますっ^^

このほかにも、会員様用メニューにも春メニューのスパを
1品追加いたしましたっ。内容は、ヒミツです∬´ー`∬♪
こちらも美味しい一品ですので、ぜひお試しください(^^)b


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まだ2月だというのに、すっかり春らしくなってきましたね。

お食事メニューに先駆けて、まずは焼き菓子で春の香りを
楽しんでいただこうと、まずはカウンタースウィーツから
春メニューを始めますっ♪

桜と桃のパウンドケーキ   1切れ 100円
pound01.jpg
桜の花びらと、甘酸っぱい黄桃の
果肉がたっぷり入った、しっとり
優しいパウンドケーキです。
古くからあるレシピにこだわって
シンプルに焼き上げました。




桜のミルクシフォンケーキ  1切れ 100円
ciffon01.jpgミルクがたっぷり入っているので、
細かな気泡にはなりませんでした;
繊細でしっとりとした食感はシフォン
ならではですっ♪
ほんのり塩気のある桜の花びらと、
細かくした葉を入れて焼き上げたので
生地の一部が桃色や緑色になりました。



いずれも桜の香りがやんわりと残って、豊かなティータイムを
演出してくれますよっ(=∩_∩=)b
もちろん、中国茶との相性もバッチリですっ♪

今後も新作メニューが続々登場しますっ!
お楽しみにっ(^_-)v

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いつもご利用いただきまして、誠にありがとうございます♪

秋口よりお楽しみいただいておりました、
歩香の手作りButaまん」は、
本日をもちまして、今季の取り扱いを終了させていただきました。

また、”バレンタイン限定”メニューにつきましては、
2月14日までとなっておりますので、
予めご了承くださいませ≦(._.)≧ペコ

記録的な暖冬のためか、早々と春野菜が出回り始めましたねっ☆
気候を鑑みつつ、春メニューの開始をいつにしようか、
とても悩んでいたりします・・・( ̄ヘ ̄;)
今年は例年の春メニューとはちょっと違う内容になりそうですョ♪
でも、まだ内緒です。

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