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茶荘歩香で起きる日々の出来事やスタッフの独り言を徒然なるままに♪
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茶荘 歩香(ちゃそう あるこ)

★熊本市国府3丁目10-18

★leafgardenaruco☆gmail.com
(☆を@に)

http://aruco.michikusa.jp/

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これまで再開して約2ケ月の間、週3日というペースで歩香を
オープンしておりましたが、スタッフの身の回りも随分と落ち着き、
営業日を増日できるのではないかということになりました。

つきましては、営業日を 4月13日(火) より
以下の通り変更させていただきます。

現在:木・金・土曜 → 新営業日:火~土曜

週5日の営業を予定いたしております。

ただ、しばらくは様子を見ながらの営業となりますので、
急なお休み等をいただく場合があるかもしれませんが、
予めご容赦ください。その際は、ブログ等でお知らせします。
よろしくお願いいたします。

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桜の満開な季節でございます。
皆さんはお花見などは済ませられましたか??
もう今週来週には散ってしまうとか、まだの方はお急ぎを★

さてさて、そういう季節にはこんなメニューなんていかがでしょう?

春野菜いっぱい桜のポトフスパゲティー

桜の葉をスパイスに煮込んだ、春野菜のポトフを使って
スパゲティーを作りましたっ♪
桜の香りに包まれた野菜の甘みをご堪能ください☆

この季節だからこそ味わえるスパだと思います。
ぜひお試しくださいっ。

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さてさて、寒の戻りで小雪舞い散っておりましたが、
この寒さが過ぎると、いよいよ春本番♪
今度は桜が舞い散る時期になりますね★
そこで、2つの限定メニューが登場です。

 桜のミルクシフォン
桜の香りをほんのりきかせた、シンプルシフォンです。
桜のミルクソースをかけてお召しあがりいただきます☆
春を存分に楽しんでみてくださいっ♪

 オレンジのケーキ
オレンジ果汁とジャムをつかった、レトロレシピの
素朴な焼き菓子です☆
しっとり甘くて、お茶にもぴったりですよ♪

これらに加え、会員様用メニューが1品追加しました。
※ これに伴ない、「歩香のガトーショコラ」は終了しました。

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これまで、スパゲティーをご注文いただく際に、
麺のボリュームを、R(レギュラー)・A(アメリカン)・D(ダブル)から
お選びいただいていましたよね。
で、かなり以前から考えてはいたのですが、再開以降、
色々とゲストの方のご注文のされ方や、ゲスト層などをみて、
もう少しだけ、選ぶ幅があってもいいのではないかと思い、
新たなボリュームサイズを追加することにしました。

それは… Light(ライト)サイズ・略称「L」ですっ。

これまでとは逆に、R(レギュラー)より少ないサイズになります。
量は、およそR(レギュラー)の半分より少し多めという感じです。
略号は「L」ですが、ラージ(大盛り)と勘違いしないでくださいねっ(^^;)

小食な方やお子様、ちょっとだけ食べたい方など、
R(レギュラー)では多いなというときにおススメです☆
サイズ選択が4種類になって、選ぶのが大変かもしれませんが、
ぜひ、こちらのサイズもご活用くださいっ。
※価格は、品目により異なりますので、詳しくはメニューをご覧ください。

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さて、3月になりましたっ★ もう春ですねっ。
桜も20日前後には咲き始めるなんて情報もあります。
というわけで、歩香も春限定メニューを始めることにしました♪
人気のあのスパが登場です。おたのしみにっ!

 菜の花とベーコンの梅クリームスパゲティー
春の食材の菜の花と、相性のいいベーコンの組み合わせを
紀州産南高梅をつかったソースでおいしくまとめた、
ちょっとすっぱいけど、クセになるスパゲティーです♪

 桃のパウンドケーキ
黄桃を使ったフルーティーなパウンドケーキですっ★
素朴なレトロレシピにこだわった焼き菓子。
一口サイズの「プチパウンド」もありますよっ♪

上記以外に、会員様用メニューが1品追加となります。
今後も、さらに春メニューがまだまだ登場予定ですっ。
もうしばらくお待ちくださいね☆

※これに伴い、冬メニューの以下の3品が終了となります。
「シチューなスパゲティー」「モカシフォン」「きなこパウンド」

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