春の足跡をどうぞ

さて、3月になりましたっ★ もう春ですねっ。
桜も20日前後には咲き始めるなんて情報もあります。
というわけで、歩香も春限定メニューを始めることにしました♪
人気のあのスパが登場です。おたのしみにっ！

★　菜の花とベーコンの梅クリームスパゲティー
春の食材の菜の花と、相性のいいベーコンの組み合わせを
紀州産南高梅をつかったソースでおいしくまとめた、
ちょっとすっぱいけど、クセになるスパゲティーです♪

★　桃のパウンドケーキ
黄桃を使ったフルーティーなパウンドケーキですっ★
素朴なレトロレシピにこだわった焼き菓子。
一口サイズの「プチパウンド」もありますよっ♪

上記以外に、会員様用メニューが１品追加となります。
今後も、さらに春メニューがまだまだ登場予定ですっ。
もうしばらくお待ちくださいね☆

※これに伴い、冬メニューの以下の３品が終了となります。
「シチューなスパゲティー」「モカシフォン」「きなこパウンド」

ちょっとだけ涙

今日初めて、歩香の中で「おいしくない」「まずい」って言葉を耳にしました；
お相手はお子様だったのですが、だからこそちょっとショック；；
お子様は大人と違って、ほんとうに正直ですからね…。
コーヒーのシフォンで、さらにキャラメルソースがどちらかというとビターに
作っていることもあってか、苦かったのでしょうね。
それと、パスタもお口に合わなかったのかなって感じで。

もちろん、皆さん好みもありますから色々と感じられて当然だと思います。
「おいしい」って思わないといけないなんて事は、まったくありません。
うちで召しあがられたゲストの方が、ブログ等で辛口のコメントを
されていたりしたのを見たこともあるんで、それはわかってるんですが、
さすがに店内で、直接その声（言葉）が聞こえたのは初めてだったんで、
ちょっとだけ落ち込んじゃいました。えへへ・・・

やっぱり、まだまだ精進が足りないんだなぁ…って心底思ったわけです。
せっかく歩香の扉を開けていただいた皆さんには、
心から「幸せな気分」を味わっていただきたいですからね。
もっともっと頑張らなくちゃ。そう感じさせていただいた一日でした。

あ、ゲストの方に対しての不満で書いたわけではないので、
そこは誤解しないでくださいね(^^)

春はもうすぐそこ・・・だけど

再開したばかりの歩香の季間限定メニューは、冬ものですっ。
でも、もう春そして３月も目の前！短い間のご提供になるかもっ。
ぜひ、今のうちにご賞味のほどをどうぞ★

★ ミルクキャラメルソースでモカシフォン　　　１切：２００円
冬には定番となりつつある、モカ風味のシフォンの登場です。
ちょっとビターな手作りキャラメルソースが幸せを運ぶ、
この冬だけのシンプルスウィーツです♪

★ きなこと黒ゴマのパウンドケーキ　　　１切：２００円
香ばしい「きなこ」生地に、黒ごまと甘納豆を混ぜ込んだ、
ゴマプチ感がうれしいパウンドケーキです★
手作り黒蜜もかかって、ちょっぴり和テイストなスウィーツですっ♪

★ 歩香のガトーショコラ　　　１切：２５０円
チョコレートのこっくりとした味わいが美味なケーキです。
中のしっとり感と、甘さ控えめでビターな味わいも魅力★
お茶とともに、優雅な時を過ごしてみてはいかがでしょうか♪

★ 歩香のシチューなスパゲティー　　　R：６００円
歩香冬の定番スパが登場ですっ☆
ベシャメル～なソースがからんだ、あったかスパはいかが？
寒さが厳しい日には、とてもおススメの一品ですっ♪

本日再開☆

本日、やっと歩香を再開することができましたっ☆

とぉっても久し振りなので、大丈夫だろうか？
長期店休のせいでゲストの方はいらっしゃらないだろうなぁ・・・、
なんて不安にさいなまれつつ、準備が間に合わずドタバタ・・・(==;)
開店時間にオープンにすることも忘れて右往左往しているうちに、
ゲストの方が。・・・っ！あ、開けてないや・・・(^^;)

メールやHPを見てお越しくださった方が1日を通して、
混雑もせず、まんべんなくお越しいただきました。
以前開けていた当初、まだ乳母車のあかちゃんだった
ゲストのお子さんも、すっかり大きくなられていたり、
別の方は、新たなお仕事をバリバリとこなされていたり・・・。
ボクらには目まぐるしくて、あっという間だったこの1年が、
意外と長い年つきだったんだと実感させられもしました。

軽いおしゃべりやちょっとしたやりとりが、本当に楽しくて、
再開できてよかったと、感謝いたしておりますっ。
本日お越しくださった皆様、ありがとうございました。
さて、明日ものんびりがんばりますかっ♪　ヾ(-_-)ｵｲｵｲ

再開日のお知らせなど

こんにちは、ちょっと寒い日が続いていますね。
先日のポカポカ陽気に戻ってほしい今日この頃でございます。

さて、一応の再開予定日が決まりましたのでおしらせいたします。

2月19日(金) より再開を予定いたしております。

営業時間はこれまで通りです。
11：00 ～ 日暮れ頃まで

営業曜日ですが、しばらく様子見というかたちではありますが、
木・金・土曜日
週３日での営業とさせていただきます。予めご了承ください。

一部メニューについても、先日書きました通り休止する予定です。
詳細は、店内メニューをご確認ください。

日程・営業曜日など予定ゆえ、急な変更があるかもしれませんが、
その際は、こちらにてお知らせさせていただきます。
よろしくお願いいたします。