桜の香りとお野菜

桜の満開な季節でございます。
皆さんはお花見などは済ませられましたか？？
もう今週来週には散ってしまうとか、まだの方はお急ぎを★

さてさて、そういう季節にはこんなメニューなんていかがでしょう？

★ 春野菜いっぱい桜のポトフスパゲティー

桜の葉をスパイスに煮込んだ、春野菜のポトフを使って
スパゲティーを作りましたっ♪
桜の香りに包まれた野菜の甘みをご堪能ください☆

この季節だからこそ味わえるスパだと思います。
ぜひお試しくださいっ。

桜と中華街と豚まんと

すっかり桜のシーズンでございますねっ♪

ボクらも久々に日常の疲れを取りたいと、買出しついてにお城方面へ
桜を愛でに行ってまいりました★
丁度、陽気もよくって、そこそこ多くの方が来てました。
満開の桜に囲まれたお城を見ると、「あぁ熊本いいわぁ」と思っちゃいますね。
それにしても、ホントいいですねぇ…癒されまする(o^-^o)

←桜ナメでお城を望んでみました。

←ここはお堀の上

そしてその足で、買い物がてら鶴屋さんへ。
横浜中華街の催しをしていたので、覗いてきましたっ。
ただ、う～ん…なんか以前より規模がちっちゃくなってない？
前はもっと出展があって、混雑してなかったかなぁ…と。

←一応中華街の雰囲気のあるものを

とはいえ、欲張りなボクら。ちゃっかり豚まんや試食を食べてご満悦ｗ
でも東京にいるときには、中華街によく足を運んでいたこともあって、
やっぱり催しでは物足りなくって、また行きたいよぉって欲求を残しつつ、
お店の仕込みにいそいそと戻ったボクらなのでした。

桜の香りを

さてさて、寒の戻りで小雪舞い散っておりましたが、
この寒さが過ぎると、いよいよ春本番♪
今度は桜が舞い散る時期になりますね★
そこで、２つの限定メニューが登場です。

★　桜のミルクシフォン
桜の香りをほんのりきかせた、シンプルシフォンです。
桜のミルクソースをかけてお召しあがりいただきます☆
春を存分に楽しんでみてくださいっ♪

★　オレンジのケーキ
オレンジ果汁とジャムをつかった、レトロレシピの
素朴な焼き菓子です☆
しっとり甘くて、お茶にもぴったりですよ♪

これらに加え、会員様用メニューが１品追加しました。
※ これに伴ない、「歩香のガトーショコラ」は終了しました。

ひなあられ

灯りをつけましょ　右大臣～♪
ということで、今日はひなまつりですね。（歌はしょりすぎ(^^;)>）

で、ゲストの方へのお茶うけに、手作りでひなあられをつくっちゃえ～！
などと余計な事を思いつき、昨日つくってみたんです☆
手作りおもちを切って、オーブンで焼いて、火にかけたシロップに絡める。
ただ、それだけ☆ミ　で、出来栄えは、こんな感じで・・・


パッと見、かわいらしく出来たっぽいですけど、
いざ試食をしてみると・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
うむ？中途半端にかたい？(^^;)
ガリッだかゴリッだか音は立てるけど、あとは歯に詰まる(><)
え～ん、失敗かぁ・・・
おそらく、おもちの乾燥が十分じゃなかったっぽく、
しかも、シロップに漬かりすぎなものもあったようで・・・。
やっぱり揚げたほうが、「サクッカリッ」ってできたのでしょうか。
油を使わずに～なんて、手抜きがこの結果に。
というわけで、みなさんごめんなさい。
今年は、手作りひなあられのご提供は断念させていただきます；；
また、来年！来年こそは、うまく作ってみなさんにぃぃ～～！
（って、まだやるき？ヾ(^^;)　というか、この失敗作、全部食べなきゃ(><;)）

新しいお仲間

これまで、スパゲティーをご注文いただく際に、
麺のボリュームを、R（レギュラー）・A（アメリカン）・D（ダブル）から
お選びいただいていましたよね。
で、かなり以前から考えてはいたのですが、再開以降、
色々とゲストの方のご注文のされ方や、ゲスト層などをみて、
もう少しだけ、選ぶ幅があってもいいのではないかと思い、
新たなボリュームサイズを追加することにしました。

それは…　Light（ライト）サイズ・略称「L」ですっ。

これまでとは逆に、R（レギュラー）より少ないサイズになります。
量は、およそR（レギュラー）の半分より少し多めという感じです。
略号は「L」ですが、ラージ（大盛り）と勘違いしないでくださいねっ(^^;)

小食な方やお子様、ちょっとだけ食べたい方など、
R（レギュラー）では多いなというときにおススメです☆
サイズ選択が４種類になって、選ぶのが大変かもしれませんが、
ぜひ、こちらのサイズもご活用くださいっ。
※価格は、品目により異なりますので、詳しくはメニューをご覧ください。